Ali Demirçalı, 1 Nisan 1965'te Elazığ Sivrice'de doğdu. Babasının adı Memet, annesinin adı Nesli'dir.
İş Adamı; Lise mezunu.Doğu Akdeniz Üniversitesi İnşaat Mühendisliği Bölümünden ayrılarak Ara İnş. Ltd. Şirketi, A.F.D. Yapı Ltd. Şirketi, Asal Yapı Ltd. Şirketi ve Astay İnşaat Turizm Sanayi Ltd. Şirketinin kurucu ortağı olarak görev yaptı. Adana Genç İş Adamları Derneği Yönetim Kurulu Üyeliği, Türkiye Genç İşadamları Konfederasyonu Yüksek İstişare Kurulu Üyeliği ile Güney ve Güneydoğu Genç İşadamları Federasyonu Haysiyet Kurulu Üyeliğinde bulundu. Birçok sivil toplum kuruluşunun çalışmalarında yer aldı.
Orta düzeyde İngilizce bilen Demirçalı, evli ve 2 çocuk babasıdır.